Bottarga di Tonno - sešený kaviár z tuňáka, v celku, Itálie, cca 50 - 100 g
Kód: 10308Detailní popis produktu
Cena je uvedena za 1 kg a přepočítává se dle přesné váhy. Bottarga je sušený kaviár, vyrábí se z ušlechtilých ryb. Jikry těchto ryb se ukládají do formy s mořskou solí, kde se jikry lisují a vysychají několik týdnů. Bottarga se následně překryje včelím voskem pro uchování aroma. Bottarga má slanou chuť s výraznější příchutí mandlí a ryb. Bottargou lze dochutit mnoho pokrmů. Lanýže mohou nahradit strouhanou bottargu v omeletě nebo těstovinách. Jako předkrm může být podáván plátek bottargy pokapaný citrónovou šťávou. Bottarga stejně jako ostatní mořské produkty je bohatá na prospěšné látky pro lidský organismus, obsahuje mnoho minerálů a vitamínů a omega-3 nenasycené mastné kyseliny. Složení: jikry z tuňáka (Thunnus albac), mořská sůl. Uchovávejte v chladu a suchu. Vyrobeno v Itálii. Rybolovná oblast: FOA 34. Alergeny: ryby. Odpovědný podnikatel: Spanu Giovanni & C. snc, Via Giosuè Carducci 20, 09072 Cabras, Itálie. Prodejce v ČR: Toppotraviny.cz, s.r.o., IČ: 24809594, DIČ: CZ24809594, Praha 5.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kaviár |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.01 kg |
| Skladovací teplota: | 3.00 °C |
| Energetická hodnota kj/kcal: | 1017/237 |
| Alergeny: | 04 RYBY |
| Bílkoviny g: | 28 g |
| Cukry g: | <0,5 g |
| Nasycené mastné kyseliny g: | 1,8 g |
| Organický: | Ne |
| Sacharidy g: | <0,5 g |
| Sůl g: | 5,1 g |
| Tuky g: | 12 g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.