Chuck roll JA
Kód: 711831Detailní popis produktu
Baleno individuálně ve vakuovém sáčku, hmotnost 1 ks je cca 6–8 kg. Prodej po jednotlivých kusech. Země původu Jižní Amerika (Uruguay, Argentina). Způsob chovu – grain fed (zvíře je posledních 120 dní před porážkou dokrmováno zrnem). Maso většinou pochází z plemen Hereford nebo Angus a zrálo mokrou cestou minimálně 30 dní. Chuck roll, neboli krk s podplečím, se nachází v oblasti mezi krkem a vysokým roštěncem. Je ideálně prorostlý tukem, hodí se především na pečení a dušení. Díky optimální tučnosti je velice oblíbený také v mletém stavu pro přípravu hamburgerů.Jednosložkový výrobek.
Chuck Roll (podplečí) Hovězí maso výsekové bez kosti chlazené vakuově balené. Pokud není na originální etiketě uvedeno jinak, skladujte při teplotě od 0 °C do +2 °C. Údaje: Narozeno v, Vykrmeno v, Poraženo v, Bouráno v, Referenční číslo jsou uvedeny na etiketě výrobku. V okamžiku dodání je maso vhodné ke spotřebě. Po otevření obalu ihned spotřebujte. Určeno k tepelné úpravě.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Steakové maso – Jižní Amerika |
---|---|
Hmotnost: | 7 kg |
Země původu: | URY |
Balení: | dle váhy |
Expirace od výroby: | 90 |
Energetická hodnota kj/kcal: | 531 |
Tuky: | 4,8 g |
Nasycené mastné kyseliny: | 2,4 g |
Bílkoviny: | 21 g |
Sůl: | 0,20 g |
Alergeny: | Neobsahuje |
Stopová množství alergenů: | Neobsahuje |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář