Cizrna - Chana Dal, půlená, loupaná, sušená, 2 kg
Kód: 17689Detailní popis produktu
Cizrna je luštěnina, jako jsou fazole nebo čočka. Je nutričně velmi hodnotná. Její semena jsou bohatá na bílkoviny, mají nízký obsah tuku, vysoký obsah vlákniny, hodně lysinu, vitamínu B1, B6 a kyseliny listové, a minerálů, zejména železa. Použití jako vařené vcelku, nebo jako vyklíčená semena a pak blanšírované klíčky. Ty obsahují toxiny, které jsou za syrova nestravitelné. Cizrna může být zpracována na masové kuličky, pastu, pomazánku na chléb či dip a dobře se hodí k rýžovým pokrmům a kuskusu. Naklíčená cizrna je cenným doplňkem do salátů a polévek.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | sušené |
|---|---|
| Hmotnost: | 2.034 kg |
| Energetická hodnota kj/kcal: | 1513/362 |
| Bílkoviny g: | 21 g |
| Cukry g: | 3,5 g |
| Nasycené mastné kyseliny g: | 0,6 g |
| Organický: | Ne |
| Sacharidy g: | 60 g |
| Sůl g: | 21,4 g |
| Tuky g: | 5,2 g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář