Elmer, 64% Bitter Couverture, Callets, Choba Choba, BIO, 2 kg

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CH-BIO-006 "Choba Choba" - wortwörtlich übersetzt bedeutet "Du hilfst mir, ich helfe dir. Bei dieser besonderen Schokolade, deren Kakaobohnen direkt am Amazonas in Peru nachhaltig gebaut werden, wir auf eine faire Behandlung und Bezahlung der Bauern geachtet. Das geht soweit, dass die Bauen auch an Entscheidungen und dem Erfolg der Schokolade teilhaben. Zudem schlägt sich auch die Besonderheit des Terrain, und eben auch die wenigen Bauen und Sorten, in dem Geschmack nieder.

BIO Dunkle Schokoladen-Couverture; Kakao: mindestens 64%. Zutaten: Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*; * aus kontrolliert biologischem Anbau. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in der Schweiz. Mit Kakaomasse aus Peru. Mit Kakaobutter aus der Dominikanischen Republik. Nicht-EU-Landwirtschaft Eigenschaften: Halal Zertifiziert, Kosher Zertifiziert, Vegan.