Jelení plec bez kosti Petron

Detailní popis produktu

Vykostěná a očištěná plec z jelena. Baleno po 1 – 2 kusech ve vakuovém sáčku (cca 2 – 2,5 kg). Hmotnost jednoho kusu je běžně cca 1 – 2,5 kg dle váhy zvířete. Země původu: Česká republika. Maso z jelena je aromatičtější, pevnější a více vláknité, než je tomu u jiných druhů zvěře. Obsahuje velmi málo tuku, je nutričně hodnotné a lehce stravitelné. Jelení maso se vyznačuje vysokým obsahem bílkovin, vitaminů skupiny B a minerálních látek jako je sodík, draslík, železo a fosfor. Obecně platí, že zvěřinové maso je ideální volbou pro každý dietní jídelníček. Plec se nachází na přední čtvrti (na přední noze). Skládá ze souboru svalů zvaných velká, kulatá a loupaná plec. Plec je vhodná především pro pomalou přípravu – dušení či pečení v celku, ale také na přípravu mletého masa, ragú či gulášů. Bidfood vyrábí kvalitní maso srstnaté i pernaté zvěře pod značkou Petron ve vlastních, moderních závodech v Kralupech nad Vltavou a v Opavě. Na trh dodává cenově dostupnou zvěřinu ve stabilní špičkové kvalitě z prověřených zvířat, ulovených v našich lesích. Ulovená zvěř prochází přísnou veterinární kontrolou po odlovu, i před samotným zpracováním. Česká značka Petron je zárukou nejvyšší kvality. Chcete se dozvědět více o zvěřině? Přečtěte si o značce: Petron
Jednosložkový výrobek.
Hluboce zmrazená dělená zvěřina, vakuově baleno. Skladujte při teplotě -18 °C a nižší. Po rozmrazení znovu nezmrazujte. Uchování u spotřebitele: * -6 °C 1 týden; ** -12 °C 1 měsíc; *** -18 °C viz datum minimální trvanlivosti. Při -18 °C minimální trvanlivost do: viz datum na obalu