Kachní játra kousky v bloku, 98% Foie Gras, Rougie 180 g

Detailní popis produktu

Velmi kvalitní výrobek (98% foie gras) od firmy Rougié. Čistá fáš z foie gras (podíl 68%) byla jemně okořeněná. Jako vložka byly použity malé, jemné kousky foie gras (30%), marinované přes noc s portským vínem a kořením (2%), a jemně vmíchané do hmoty z foie gras. Společně s kaviárem a lanýži jsou foie gras jednou ze "tří největších západních gurmánských pochoutek". Foie gras mají velmi delikátní jemnou chuť a skvěle ladí se sladkokyselými surovinami. Často se upravují tak, že chutnají vlastně jako dezert. Složení: Příprava kachního foie gras s kachními játry. Složení: Kachní játra, 30% kachní játra, voda, armaňak, sůl, cukr, paprika, antioxidant: askorbát sodný, konzervační látka: Nitritepöckelsalz. Uchovávejte při teplotě + 2 ° C až +4 ° C. Po otevření spotřebujte rychle. Původ: Francie. Vlastnosti: Alkoholický. Odpovědní podnokatelé: Euralis Gastronomie, Avenue du Périgord BP 118, 24203 Sarlat cedex, Frankreich.