Mandle, celé, bílé, 2,5 kg

Detailní popis produktu

Mandlovníky patří k čeledi růžokvětých a plody jsou s 86% nenasycených mastných kyselin charakteristické vysokým obsahem tuku. Je nutné rozlišovat sladké a hořké mandle. Sladké jsou nejprodávanější a nejvíce oblíbené mandle u všech cukrářů. Mají jemnou strukturu a charakteristickou sladkou chuť. Vyrábí se z nich také marcipán. Syrové hořké mandle mají vysoce toxický obsah kyseliny  kyanovodíkové a to může mít smrtelné následky! Díky vaření nebo pečení se kyselina kyanovodíková vypařuje, ale zároveň se ztrácí i hořká chuť. Tyto mandle jsou blanšírovány, to znamená, že se odstraní hnědá slupka pomocí horké vody. Složení: mandle. Skladujte při teplotě + 5 °C až + 12 °C v suchu. Alergeny: obiloviny, vejce, arašídy, mandle, lupina, mléko, sója. Odpovědný podnikatel: Baleno: BOS FOOD Duesseldorf Food Wholesale GmbH, Gruenstr. 24 c 40667 Meerbusch, Německo. Prodejce v ČR: Toppotraviny.cz s.r.o., IČ:24809594, DIČ:CZ24809594, Praha 5.