Vepřová pečeně bez kosti

Detailní popis produktu

Baleno v kartonu po cca 20 kg, jednotlivé kusy samostatně balené v sáčku (váha kusu cca 4,5 kg). Objednávka po celých kartonech. Pečeně bez kosti je ve výrobní úpravě, tzn. s řetízkem a mírným tukovým krytím do 3 mm. Nejhodnotnější výsekové maso ze hřbetní části prasete. Obsahuje vnitrosvalový tuk v přední části, kde navazuje na krkovici. Střední a koncová část je naopak bez tuku. Původ: EU Doporučená úprava: pečení v celku, minutkové pokrmy, plněné kapsy (maso je libové, ale poměrně suché, proto se doporučuje velice rychlá tepelná úprava, aby zůstalo šťavnaté). Veškeré vepřové maso v sortimentu Bidfood pochází z masných plemen Landrase, Pietrain, Duroc nebo jejich kříženců. Nikdy se nejedná o maso sviňské.
Jednosložkový výrobek.
Vepřová pečeně bez kosti, výrobní úprava, hluboce zmrazená, v kartonu jednotlivé kusy po 4 až 5 kg, kt = cca 20 kg. Vepřové výsekové maso bez kosti hluboce zmrazené. Uchování u spotřebitele: Skladujte při teplotě -18°C a nižší. Po rozmrazení znovu nezmrazujte. Určeno k tepelné úpravě. Údaje: Chov v, Porážka v, Šarže jsou uvedeny na etiketě výrobku.