Vepřový bok s kostí a kůží OBJ Gurmet

Detailní popis produktu

Surový vepřový bok s kostí a kůží - odstraněny pouze mléčné žlázy, krevní sraženiny a obě špičky od hrudníku a kýty. Vhodný zejména na uzení a pečení vcelku. Prodej po jednotlivých kusech o hmotnosti cca 7 kg (tzn. objednávka 7 kg a násobky). Vyrobeno ve vlastní bourárně Bidfood pod značkou Gurmet řeznickými mistry s mnohaletými zkušenostmi. Veškeré vepřové maso v sortimentu Bidfood pochází z masných plemen Landrase, Pietrain, Duroc nebo jejich kříženců. Nikdy se nejedná o maso sviňské. Upozornění: Čerstvé maso s kostí na objednávku není baleno do ochranné atmosféry, a proto má kratší expiraci (3 dny). Na pondělní závoz se vyrábí již v pátek. Při objednávce na pondělí je potřeba počítat s končící expirací.
Jednosložkový výrobek.
Vepřové výsekové maso s kostí a kůží chlazené, vakuově baleno. Skladujte při teplotě od 0 °C do +4 °C. Určeno k tepelné úpravě. Údaje: Chov v, Porážka v, Šarže jsou uvedeny na etiketě výrobku.